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2025-08-04 19:28昆明的美食大街小巷遍布，从街头小吃到高档餐厅，每一种口味都能找到对应的地方。这里不仅有烤、腌、冻、焐、舂等多种烹饪方式的民族风味菜肴，还有石板、香竹、羊皮、卵石等独特器皿的使用。特别是野生菌类，昆明的山珍在全国享有盛名，种类繁多，让人欲罢不能。
不过，昆明菜的口味偏咸偏辣，对于一些口味较清淡的地方来说，可能需要适应。但为了体验这座城市的味道，入乡随俗是必要的。北大门美食街、兴苑路、滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等地，都是昆明吃喝较为集中的地方。
昆明的小吃种类繁多，如西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅等，数不胜数。分类来说，小吃有西南大厦旁边的街，野生菌则集中在关上路，烧烤则有东边的牛街庄烧烤、穿金路官房广场旁边的烧烤摊子、北边的豆腐厂、西站客运站附近的建水烧烤、西边的丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就是红联烧烤。
昆明还有狗肉这一特色，南市区的双龙桥狗肉店、老海埂路黄瓜营，以及梁源小区内的狗肉米线、烤狗排，味道绝佳。夜市集中在景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城、红联烧烤、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃等地方。
昆明十大名特风味小吃包括过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线等，每一种都独具特色，让人回味无穷。