酸菜乌龟做法？

一、酸菜乌龟做法？

1、原料：嫩甲鱼1只(约500克)，冬笋75克，潮州酸菜30克，清汤50克。调料：盐0.5克，味精1克，胡椒粉1克，麻油2克，生粉2克，黄油2克，葱姜末10克，鸡蛋清10克，鱼露3克。

2、甲鱼去头，用热水烫后除掉背壳上的黑膜，四肢的皮膜和脚尖；剖开胸部掏去内脏，洗净，斩成小块，放入清水中泡半小时除去血水，沥干，放碗中，加盐、生粉及鸡蛋清上浆。

3、酸菜放冷水中泡淡后切成1厘米的段；冬笋煮熟后切成菱形片。

4、热锅过油，加油烧温，入甲鱼滑熟后倒出。锅留底油，入酸菜、冬笋、葱、姜炒一下，加黄酒、汤、胡椒粉、盐、味精、鱼露，倒入甲鱼，翻炒一下，用水生粉勾芡，淋上麻油即可装盘。

二、潮州市枫椿市场有没有批发小乌龟？

有时有，但不是每天都有，以上有卖小乌龟，金钱龟，但现在比较少，好久没看到，再就是枫春市场在改造，部分买卖现在迁到对面的市场，最近一段时间没有看到卖小乌龟。

三、广东省潮州市彩塘镇哪里有卖鳄鱼龟？

某宝就可以购买啦~~~或者去花鸟市场批发数目多当然就便宜啦~~长的快有些是投喂激素，不过鳄龟本身长的快没必要温室饲养不给冬眠，投喂大量的高脂肪高蛋白食物。。。不过这样对龟可能不太好

四、广东有多少种鳖？

鳖在广东话中就是乌龟的意思。广东省的龟类主要是中华草龟为主，其他品种包括绿毛龟，鳄鱼龟，鹰嘴龟，金钱龟等等很多品种的。其中鳖科的有3种：山瑞鳖、中华鳖、鼋。其中鼋属于我国一级保护动物，三线闭壳龟(金钱龟)、地龟、棱皮龟和海龟科的4种属于我国二级保护动物。由于环境污染、栖息地破坏，野生龟鳖类的生存环境日益恶化。

五、韭菜用潮汕话说叫什么菜？

潮州话发龟菜，用普通话发音的话就是姑彩。

六、广东潮州的乌龟几月份开始冬眠，冬眠应该怎么弄？

乌龟温度低于12度左右它们开始冬眠。在北方大概是10月底至来年3月,在南方冬眠时间大约4-5月。新生龟第一年最好不冬眠，体弱有病的龟最好不冬眠。 冬眠对龟龟很重要。温度低于12度左右它们开始冬眠。在北方大概是10月底开始到来年3月。新生龟第一年最好不冬眠，体弱有病的龟最好不冬眠。 ①、贴膘清肠胃：9月就开始给它们补充营养，贴膘。冬眠前两周左右开始停止喂食，最后三四天泡温水排便，清空肠道。以上很必须，不然食物留在肠子里会发酵导致它们的胃壁肠道破裂，会死的。

②、冬眠盒的布置：用大个儿的塑料储物箱，放上厚厚的泥土。它们自己会钻进去。搁几天给泥土喷点水保持湿润。10--13度是最佳冬眠温度。不要放在露天，低于8度会冻死的。放在阳台的角落最佳。让温度慢慢下降，不要让它们突然就感觉到寒冷了。

③、随时观察它们的情况。不要忘记它们哦！等天暖后，将龟拿出来放回原先的住处，三天内不要喂它们食物。第四五天再开始喂。它们肯定瘦了。多给它们吃的，好好补一补。

七、玉瑶山庄要门票吗？

不要门票

玉瑶山庄在074县道上，一般地图都可以找到导航。找个茶座，泡上功夫茶，欣赏这山庄里的美景。

这里有好多果树，曾经见到一大片日本品种的草莓?，吃了好多，超甜。还有杨桃树……

山庄里还有咖啡厅，出品的咖啡豆也是很正点。喜欢坐在亭子里，看着锦鲤在荷花池里游动，看着四时美景，感受大自然的美好。

这里是免收门票，所以大多数时候，需要服务需要自己多主动，偶然见到山庄会把收获多的瓜果拿出来优惠出售。自助的，标价一个多少，然后自觉投币就可以。

八、"赑屃"这是什么字？

赑 bì 屃 xì 简体字:赑 繁体字:贔 部首:贝,部外笔画:14,总笔画:21 五笔86&98:MMMU 仓颉:BCBCC 笔顺编号:251113425111342511134 四角号码:60886 UniCode:CJK 统一汉字 U+8D14 基本字义 〔bì ㄅㄧˋ〕 〔《广韵》平秘切，去至，并。〕 “ 赑1 ”的繁体字。 1.巨大；壮猛。参见“ 赑屓 ”。2.怨怒。《文选·左思〈魏都赋〉》：“于时运距阳九， 汉 网绝维，姧回内赑，兵缠紫微。” 刘逵 注：“不饮酒而怒曰赑。《诗》曰：‘内赑于中国’。 汉 室之乱，起于阉官，故曰内赑也。” 高步瀛 义疏：“《诗·荡》‘赑’作‘奰’。 毛 传曰：‘不饮酒而怒曰奰。’注即据 毛 传为训。”《陈书·高祖纪上》：“日者昊天不吊，锺乱于我国家，网漏吞舟，强 胡 内赑。”3.见“ 赑屓 ”。 【赑负】壮猛有力貌。传说赑屓力大能负重，故称。 宋 尹阳 《芝川新修太史公庙记》：“呜呼！维公之文大肆于 周 汉 之间，驰骋于千世之前，其力赑负，实斡造化。”参见“ 赑屓 ”。 【赑风】巨风。佛教所称大三灾之一的风灾名。《西游记》第二回：“再五百年，又降风灾吹你。这风不是东南西北风，不是和熏金朔风，亦不是花柳松竹风，唤做‘赑风’。”参见“ 三灾 ”。 【赑怒】1.盛怒。 汉 王粲 《七释》之五：“于是刚禽狡兽，惊厈跋扈，突围负阻，莫能婴御。乃使 晋 冯 、 鲁 卞 ，注其赑怒，徒搏熊豹，袒暴兕武。” 北魏 郦道元 《水经注·沫水》：“ 蜀郡 太守 李冰 凿平溷崖，河神赑怒， 冰 乃操刀入水，与神鬭。”2.形容气势壮大。 北魏 郦道元 《水经注·河水四》：“其水尚崩浪万寻，悬流千丈，浑洪赑怒。” 清 沈彤 《游包山记》：“波涛赑怒，层飜叠涌。” 【赑匿】大逆不道。匿，同“ 慝 ”。邪恶。《周书·庾信传》：“既奸回之赑匿，终不悦于仁人。” 【赑屓】亦作“ 赑屃 ”。 1.壮猛有力貌。《文选·张衡＜西京赋＞》：“ 巨灵 赑屓，高掌远跖。” 薛综 注：“赑屓，作力之貌也。” 唐 杜甫 《送顾八分文学适洪吉州》诗：“昔在 开元 中， 韩 蔡 同赑屃。” 清 魏源 《贵溪象山龙虎山诸诗》：“唅呀怒以尊，赑屃斧而断。”2.指作气用力之貌。 宋 王安石 《同王浚贤良赋龟》：“北归与俱度 大庾 ，两夫赑屃苦不胜。”3.凝重貌；强劲貌。 唐 卢仝 《月蚀诗》：“森森万木夜僵立，寒气赑屃顽无风。” 宋 司马光 《景仁召饮东园呈彦升次道君锡才元子容》诗：“去冬辱嘉招，寒风方赑屃。” 明 沈梦麟 《余中》诗：“ 大江 绕长 淮 ，杀气寒赑屃。”4.大而重貌。 宋 司马光 《送齐学士知荆南》诗：“旗斾逶迤蟠 梦泽 ，楼舡赑屓压 江 涛。” 清 高士奇 《金鳌退食笔记》卷上：“四围皆石，赑屃龈腭，藓封蔓络，佳木异草，上偃旁缀，樛葛荟翳。”5.蠵龟的别名。旧时石碑下的石座相沿雕作赑屓状，即取其力大能负重之义。 唐 元稹 《野节鞭》诗：“紧纫野节鞭，本用鞭赑屃。” 明 焦竑 《玉堂丛语·文学》：“一曰赑屃，形似龟，好负重，今石碑下龟趺是也。” 清 钱谦益 《韩蕲王墓碑记》：“丰碑岿然，赑屃屈盘。” 秦牧 《逛东陵》：“驮着‘神道碑’的那只大龟有一个高雅的名称：叫做‘赑屃’。”6.用来代指石碑。《红楼梦》第七六回：“赑屃朝光透，罘罳晓露屯。” 清 田雯 《碧峣书院歌吊杨升庵先生》：“ 潮州 儋耳 同一辙，祠庙赑屃摩青苍。”7.负载。 清 王夫之 《始春试笔》诗之三：“方舆谁赑屃，蜃阁自风涛。”8.引申为担负重任。 清 毛奇龄 《春秋毛氏传·宣公二年》：“夫 穿 本 盾 弟，亦本 盾 党， 秦 晋 之战，皆二人相为赑屃。” 【赑然】躯体壮大貌。《太平广记》卷四四五引 唐 戴孚 《广异记·张鋋》：“久之乃至，前有六人皆黑衣，赑然其状，曰六雄将军。” 唐 张读 《宣室志》卷八：“有大鹿兴于前，赑然其躯，颇异于常者。” 【赑响】巨响。 北魏 郦道元 《水经注·渐江水》：“溪水两旁悉高山，山有石壁二十许丈，溪中相攻，赑响外发，未至桥数里，便闻其声。” 【赑赑】1.大而重貌。《全唐诗》卷七八六载《纪游东观山》诗：“赑赑左顾龟，狺狺欲吠尨。”2.蠵龟。 明 费信 《星槎胜览·九洲山》：“番人皆张目吐舌，悉皆称赞天兵之力，赑赑之神，蛟龙走，兔虎奔也。” 明 杨慎 《龙生九子》：“一曰赑赑，形似龟，好负重，今石碑下龟趺是也。” 【赑屃】见“ 赑屓 ”。